Man muß sich einfach alles ansehen, was im Reiseführer steht, es ist alles sehenswert!
 Hier meine Empfehlungen, abseits der üblichen Routen oder für Leute , die schon "alles" kennen,
und Mauritius ohne oder mit wenig Touristen sehen möchten.

Zum Pferderennen in Port Louis

Einen Tipp für den mauritianischen Winter habe ich noch ,
dazu sind etwas kühlere Temperaturen sogar besser.

Samstag oder Sonntag ( erkundigt Euch vorher wann , ist unterschiedlich)
zum Pferderennen nach Port Louis.

Ist wirklich toll.
In der Mitte der Rennbahn trifft man die "normale" Bevölkerung, man kann da Wetten abschließen,
essen, trinken, einkaufen,
es herrscht da Volksfeststimmung.

Oder man kauft sich eine Eintrittskarte und geht in den Innenhof, auf den Tribünen steht die Elite der Insel,
alle indischer und franz. Abstammung, in Einheitskleidung :
dunkler Anzug, langes weißes Hemd und Krawatte.
Die begleitenden Damen entsprechend aufregend gekleidet.
Kostüm, weiße Bluse........

Im Innenhof werden zwischen den Rennen auch die Pferde vorgeführt.
Wettschalter sind da nochmal jede Menge.
Ich verstehe nichts vom Pferderennen, es war da aber ein toller Tag.
Wenn möglich würde ich mit Mauritianern dahin gehen,
die etwas vom Rennen verstehen.
Da wird vorher die Rennzeitung studiert,beratschlagt
und dann gewonnen oder meist verloren

Ich war der dumme Bauer, der die größten Kartoffeln erntet
bin mit 250 MUR im plus raus :-)

im Norden, von Mon Choisy,Grand Baie, Péreybère
den Bus nehmen, an dem oben St.Antoine steht.
Entweder im Ort schon austeigen, die Straße längs bummeln
oder bis zur Endstation durchfahren.
 
Da ist am Dienstag und Freitag Markt für Bekleidung
und Samstag für Obst und Gemüse.
Es ist ein kleines Städtchen, noch mit Goldschmieden, Schneidern,
es gibt da viele Saris, sehr preiswert
( Preise stehen in den Geschäften dran )
in unterschiedlichen Qualitäten.

In dem Ort sind kaum Touristen zu sehen, und die Läden und auf dem Markt sind die Preise vernünftig.
An Essenständen gibt es: ausgebackene Auberginen, Pfefferschoten Sammoussas, gateau piment,
laßt Euch unbedingt Chilisauce( Sauce Piment )dazugeben.
Als Tourist muß man die schon mal verlangen,
die Mauritianer trauen sich wohl nicht,
uns so etwas Scharfes zu geben
Lecker ist auch: Ananas mit sauce piment oder Salz :-))))))

Goodlands

La Nicolière - Salazie - Chez Manuel
 
Diese schöne Fahrt durch das Inselinnere
da erlebt Ihr ein ganz anderes Mauritius.
Unbedingt empfehlenswert auch das Restaurant
Chez Manuel in St. Julian.

Museen auf Mauritius

L'Aventure du Sucre in Beau Plan
 
In Beau Plan könnt Ihr eine alte Zuckerfabrik besichtigen.
Sie ist nicht mehr in Betrieb,
sondern zu einem Museum ausgebaut,
Mit Ausstellungsstücken und Informationstafeln
zur Geschichte Mauritius und der Zuckerverarbeitung.
Angeschlossen ist ein sehr schönes Restaurant,
man sitzt da auf einer Terrasse mit Blick
auf die Berge der Insel.

l’Aventure du Sucre

Mauritius Post Museum

Blue Penny Museum mit der Briefmarke: Blaue Mauritius

Museum - Indian Immigration - Mauritius

Tamarind Falls


mit fantastischen Blick zur Westküste.
Wanderungen auf den Wasserfall oder hinunter,
mit Führer möglich.

Sehenswerte Gegenden und Naturparks auf Mauritius  sind:
der Casela Bird  Park , die den Walk with Lion - Spaziergang mit Löwen
anbieten in der Nähe von Flic en Flac.
Domaine des l'Etoiles, auf der östlichen Seite von Mauritius, man kann dort auch Quad fahren, Wandern und Radtouren machen. Ein gutes Restaurant gibt es dort auch.
Die " Tee Route ", da erfährst Du alles über die Teeherstellung auf Mauritius
Eureka Haus, ein altes Kolonialhaus, mit einem Restaurant zum Mittagessen
und einem Wanderweg zu einem Wasserfall.
Links dazu:

Casela Tierpark mit dem Walk with a Lion

Ciel et Nature - Vallée de Ferney - Domaine des l' Etoiles - Falaise Rouge

Eureka Kolonialhaus

La Route du Thé - Domaine des Aubineaux - St.Aubin - Bois Chéri

Domaine les Pailles

Domaine de Bel Ombre

Les Vergers De Labourdonnais

La Vanille Crocodile Park


ein Garten mit vielen exotischen Pflanzen,
Tiergehegen
und ein großes Freigelände mit Schildkröten.
Sehr gutes Restaurant,nett zum Sitzen und 
man kann da auch Krodilfleisch probieren

Adventure Park de Chamarel
 
Dies ist ein richtiger Abenteuerpark,
mit Hängebrücken, Strickleitern,
man kann sich wie Tarzan durch
den Dschungel schwingen.
Rutschfeste Schuhe erforderlich.

Ile aux Aigrettes

eine Naturschutzinsel, im Südosten
bei Mahebourg.
Man kann hier noch den Pink Pigeon sehen

Le Domaine du Chasseur



Ein Naturpark in der Nähe von
Mahebourg mit Wanderwegen.
Es wachsen da Ananas, Papaya,
Eukalyptus und Ebenholzbäume.
Im Park befindet sich ein Restaurant
mit schöner Aussichtsterasse.
Die Tische sind einzeln in den Hang auf
kleinen Terassen gebaut,mit Überdachung.